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Científicos revelaron que un compuesto natural hallado en el vino tinto podría proteger al corazón contra los efectos del envejecimiento.Este estudio fue aplicado en un grupo de ratones recibió una dieta a la que se le incorporó un suplemento alimenticio conocido como resveratrol.Estos roedores experimentaron cambios en su actividad genética relacionada con la vejez de una forma muy similar a los ratones que hicieron una dieta de restricción calórica que desacelera el proceso de envejecimiento al disminuir enormemente la ingesta de energía.Atrajo la atención cómo el resveratrol, al igual que la restricción de calorías, bloqueó el deterioro de la función cardiaca típicamente relacionado con el envejecimiento, según Tomas Prolla, profesor de genética de la University of Wisconsin.El equipo observó el corazón, el cerebro y los músculos y señaló que el efecto del compuesto era más fuerte en el corazón pero que prevenía algunos cambios ligados al envejecimiento en otros tejidos.Sólo porque estos ratones tuvieron esos beneficios no significa que las personas también lo hagan, pero Prolla anunció: "Creo que hay altas posibilidades de que nuestros resultados sean aplicables a los seres humanos".(Nota: No se recomienda tomar vino tinto en porciones excesivas)